Internet Explorer не підтримується. Оновіть браузер або використовуйте інший.

Оновіть

UA creditplus
0 800 753 363 безкоштовно по Україні
0 800 753 363 (безкоштовні дзвінки по Україні)
Час роботи служби підтримки:
Пн. — нд.: 8:00-22:00

Що краще купувати під час блекаутів? Частина 1

Яблуко

Зараз майже вся країна переживає складні часи під час відключень світла. Крім цього, ми намагаємось якомога більше заощаджувати та купувати лише те, що вкрай необхідно. Зокрема це пов’язано з тим, що за відключення світла чимало продуктів зіпсуються. А тому стара улюблена звичка українців купувати про запас наразі переживає не найкращі часи. Коли ми бачимо в АТБ філе зі знижкою, ми вже не рвемось купляти відразу 5 кіло, а думаємо, як це буде в’язатись із графіком ДТЕК або з відсутністю графіка як такого.

Наша українська натура, яка звикла до накопичення припасів наразі розгублена. Адже з одного боку — ніколи не знаєш, що трапиться завтра, і якісь запаси потрібні. З іншого боку — марнотратно просто купити товар, який зіпсується в розмороженому холодильнику. Ми підготували цей матеріал, щоб ви точно знали, що варто робити у таких ситуаціях.

Що не варто купувати та готувати?

Перш за все треба пам’ятати, що зараз не той час, коли можна було забивати морозильну камеру різними видами м’яса, морських делікатесів та овочів. Беріть тільки те, що ви з’їсте в тижневій перспективі. Замість трьох кілограмів філе краще візьміть один — максимум два, зважаючи на кількість членів сім’ї. 

Температура холодильника стабільно має становити під +4 до +8 градусів. Покладатись на балкон також не варто, оскільки наразі ми бачимо, як плигає погода від морозів до березневого тепла. 

Краще відмовитись від попереднього приготування фаршу. Адже в такому подрібненому м’ясі легко розвиваються мікроорганізми, які викликають харчове отруєння. 

Змініть технологію приготування, якщо хочете страву з сирого м’яса або сиру. Наприклад замість запіканки зробіть сирники, після чого додатково пропечіть у духовій шафі. А м’ясо краще відварити або тушити у тій самій духовій шафі. 

У супермаркетах не купуйте приготовані страви. Адже не всі маркети мають генератори, які в змозі забезпечити стабільну роботу холодильників. На жаль, ніхто не гарантує, що ви придбаєте свіжий товар. 

Які продукти псуються насамперед та на що замінити?

  • Готова їжа. Краще за все з’їсти відразу те, що ви приготували, а не відкладати до холодильника. Дуже складно перевірити, чи не зіпсувалась страва, навіть якщо вона ще добре пахне та нормально виглядає. Патогенні бактерії можуть розмножуватись дуже непомітно.
  • Варені ковбаси — такі як сосиски, сардельки тощо. Оптимально вибрати суху ковбасу — сиров’ялену, запаковану у вакуумі.
  • Кисломолочні сири на вагу. На ринку сир майже завжди смачніший. Але він не був оброблений як слід, а також не закритий герметично. Тож віддайте перевагу сиру із супермаркету, який зберігається у вакуумі. Не забувайте перевірити термін придатності.
  • Пастеризоване молоко. Віддайте перевагу ультрапастеризованому молоку, яке пройшло більше етапів обробки та придатне набагато більшу кількість днів. Крім того, обирайте молоко в тетрапаках, що може зберігатись без холодильника.
  • Тістечка або торти. Замість них виберіть більш «сухий» смаколик — цукерки, печиво або батончики, які не вибагливі до зберігання.

Що купувати та готувати?

Попри все ви можете зробити свій раціон збалансованим з урахуванням жирів, білків та вуглеводів. Купуйте овочі та фрукти, які легко протримаються декілька днів, а то й більше, без холодильника. Це стартерпак — картопля, морква, цибуля, буряк. До цього ж списку додайте бобові — квасолю, горох, сочевицю. Приготуйте в невеликій кількості квашені овочі — наприклад, капусту. 

Щоб отримати корисні вуглеводи, купуйте каші — рис, гречку, ячмінь тощо. Ці продукти не зіпсуються в довгостроковій перспективі. Макарони з твердих сортів пшениці не тільки смачні, але й корисні. 

Якщо вам конче потрібно придбати щось про запас — оптимальним варіантом є консерви (рибні, м’ясні тощо) та овочева консервація. Також як перекус — сухофрукти, горішки, шоколад, снеки.

Де купувати?

Снеки, сухе печиво, приправи, деяка консервація та багато іншого — все це можна придбати онлайн. Наприклад, «Ашан» або METRO здійснюють доставлення по Україні, за винятком швидкопсувних товарів. Краще за все замовляти такі товари через Zakaz.ua, де можна обрати магазин. Ви можете відразу побачити ціну та порівняти, де краще купити той чи інший товар. Крім того, якщо ви з великого міста, де вибрані супермаркети здійснюють доставлення, кур’єр привезе вам що завгодно прямо додому. 

Як купити свіжі товари? 

Наразі легко купити продукти, які зберігались в неналежних умовах. Тому варто пам’ятати про деякі правила, які допоможуть уникнути неприємної ситуації:

  • за можливості вибирайте супермаркети, які розміщені на одній лінії з об’єктами критичної інфраструктури, або мають свої генератори. Перевірте адресу магазина та наявність поблизу, наприклад, лікарень;
  • купуйте те, що виготовлено недавно. Зверніть увагу на дату пакування, кінцеву дату для вживання та умови зберігання;
  • купуйте продукти там, де більше клієнтів — відповідно, графіки постачі є частішими;
  • не купуйте швидкопсувні товари за акціями. У них часто минає термін придатності, а тому є ризик, що продукт уже зіпсувався. 
     
utm_Campaign
Сума:
грн
-
+
Термін:
днів
-
+
  • Сума

  • Проценти

  • Сума погашення

Код активований